10:00

Zócalo (Plaza de la Constitución)

Consacre environ une heure à la place principale : observe les arcades, l’animation de la ville et les bâtiments qui bordent l’espace, en t’arrêtant à l’ombre pour t’orienter. L’accès à la place est libre ; une boisson ou une collation dans les environs peut coûter indicativement 30–100 MXN. Pour l’étape suivante, rejoins Santo Domingo à pied en environ 15–20 minutes par les rues du centre.

Porte des chaussures confortables et emporte de l’eau, surtout pendant les heures les plus chaudes.

11:15

Temple de Santo Domingo de Guzmán

Prévoyez environ 45–60 minutes pour admirer la façade et les intérieurs, s’ils sont accessibles, en vous attardant sur les décorations baroques et les détails dorés. L’accès à l’église peut dépendre des offices ou des dispositions du moment : vérifiez les éventuelles conditions et contributions avant la visite ; prévoyez 0–100 MXN comme fourchette indicative pour un éventuel don ou frais annexes. Le jardin botanique se trouve à quelques minutes à pied, dans la zone adjacente au complexe.

Adoptez une attitude respectueuse pendant les offices religieux et demandez avant de photographier.

12:30

Jardin ethnobotanique de Oaxaca

Réservez environ 1–1,5 heure pour une visite centrée sur les plantes natives, les différents milieux du jardin et le lien entre la végétation et la culture oaxaquena. Renseignez-vous à l’avance sur les modalités d’entrée, la disponibilité des visites guidées et les billets : à titre d’estimation prudente, comptez 100–200 MXN par personne, à vérifier sur les canaux officiels. Après la visite, prévoyez une pause déjeuner légère dans les environs ou un arrêt pour boire quelque chose avant de marcher environ 10–15 minutes vers le marché.

Organisez votre journée en fonction des horaires des visites guidées, sans les tenir pour acquis.

15:30

Marché 20 de Noviembre

Consacrez 2–3 heures au marché pour explorer les étals, observer les ingrédients et produits locaux et vous arrêter pour un repas ou une collation ; parmi les spécialités à rechercher figurent le mole, les tlayudas et le chocolat chaud. Pour un repas simple, comptez indicativement 100–250 MXN, tandis que les boissons et dégustations peuvent ajouter environ 30–100 MXN ; les prix varient selon l’étal et vos choix. Vous pouvez terminer la journée ici tranquillement, en vérifiant sur place les possibilités de service et en vous organisant pour le retour à pied ou en taxi.

Apportez de l’argent liquide en pesos et vérifiez le prix avant de commander, surtout aux étals où les produits sont vendus au poids.